בישול שטח

אנו ממשיכים את הסקירה שלנו על ארוחות השטח הטובות ביותר, בה אנחנו נותנים טיפים ומתכונים לבישול ארוחות גורמה בתנאי שדה (אוקיי, לא גורמה, אבל טעים). והיום נדבר על מתכון בסיסי …

תפוח אדמה במדורה: כל מה שאתם צריכים לדעת קרא עוד

למרות שאנחנו חסידים גדולים של פויקה עוף, לפעמים יש את אלו שבחרו להיות צמחוניים. האופציה המועדפת כמובן היא לנתק איתם קשר, או לפחות לתת להם לרעוב – אבל אם בכל …

פויקה צמחוני: מתכון לפויקה על בסיס ירקות שורש שכולם יאהבו קרא עוד

פויקה היא דרך נהדרת לבשל בטבע או במפגשים משפחתיים וחברתיים תחת כיפת השמיים. השילוב של טעמים עשירים עם החוויה של בישול איטי במדורה מביא לארוחה מושלמת. בפוסט הזה נציג שני …

מתכוני פויקה מיוחדים: פויקה ערמונים ופויקה קארי קרא עוד

בישול בשטח הוא אחת החוויות המיוחדות ביותר עבור חובבי הטבע והקמפינג. אין כמו לשבת מסביב למדורה עם חברים או משפחה, להרגיש את החיבור לאדמה ולהריח את הניחוחות העולים מהסיר הרותח. …

פויקה טבעוני – ככה תעשו את זה נכון קרא עוד

היי חברים. כמו שרובנו למדו על בשרנו: "השביליסט צועד על קיבתו" – ובהתאם לכך, אנחנו מתחילים סדרת פוסטים באתר לגבי בישול שטח, מתכונים, טיפים וכל מה שאתם צריכים לדעת כדי …

איך מכינים פויקה: המדריך השלם קרא עוד

אנחנו ממשיכים עם הסדרה שלנו לגבי המנות המומלצות לבישול בשטח, ואחרי שכתבתי את הפוסט על פיתות על סאג' וסיימתי עם המלצה למרוח עליהן נוטלה, האמת היא שנעשיתי קצת רעב, וישר …

סמורס במדורה: קינוח אמריקאי מושלם לערב קמפינג קרא עוד

באופן אישי, הרבה שנים נמנעתי מבשר כבש בפויקה, סתם כי לא באמת ידעתי איך להכין אותו. אבל תנו לי להגיד לכם משהו: ברגע שמנסים פעם אחת, קשה לחזור אחורה! המשיכו …

פויקה כבש: כך תכינו פויקה עם בשר עגל וטלה קרא עוד

לא מזמן פתחנו את סדרת הפוסטים שלנו בנושא "בישול שטח" והתמקדנו במנות פשוטות להכנה. והיום, אנחנו רוצים להמשיך ולתאר את המתכון הבסיסי שמתאים למתחילים וחובבים – וכנראה שהוא גם הטעים …

פויקה עוף: מתכון קליל לקדירת עוף מושלמת לבישול בשטח קרא עוד